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餐饮O2O平台如何走向正规化

日期:2024-09-11

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早期的团购模式吸引用户的方式简单粗暴,采用团购、优惠、补贴等实惠,由于商家由传统领域进入到互联网,线下的商家需要一定的流量,平台采取佣金抽成模式来维持合作,而这一模式慢慢面临许多的问题。

餐饮O2O平台如何走向正规化

对于大部分O2O平台用户而言,在用餐完后会询问是否有团购优惠,进而买单,导致许多小商家不愿意采用平台付费;用户在乎的是补贴,优惠,而并非出于品牌忠诚,这样的用户无法留住,缺少复购率;商家缺少话语权,团购模式问题在于商家只能按照某个固定优惠券进行服务,一次性设定,无法跟随时间运营情况等特殊状况进行调整,导致商家本身的运营模式无法良好调整。线上平台越来越强势,商家却越来越弱势,而平台对商家的破坏性也越来越强,这种非良性发展必须得到约束。

如何改变现有的营销模式,重新开拓出一条符合商家发展的友好模式呢?餐饮O2O平台更加侧重于本身的服务呢?

善用线下流量,并提升复购率,任何餐饮商家能够立足行业,靠的绝不是互联网,而是其自然的线下流量。因为地域的限制,线下商家的关键客户群就是周边的流量和熟客。利用互联网,帮助商家建立起标准化流程,做好更多的管理工作,让更多的餐饮商家走向规范与正规等等。

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